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| Panneau publicitaire du Ginjinha |
La Ginjinha ou simplement Ginja, est une liqueur faite en infusant des baies ginja, (des griottes) dans de l'eau de vie et en ajoutant du sucre avec d'autres ingrédients. La Ginjinha est servi avec ou sans cerises à préciser quand vous commandez , elle est servie dans de minuscules petits bars dans le centre de Lisbonne, de quelques mètres carrés seulement, où l'on ne sert que cette boisson . Il s'agit de la liqueur préférée de nombreux Portugais et d'une boisson typique de Lisbonne, Alcobaça et Obidos. D'autres régions produisent la ginja avec une appellation d'origine contrôlée , par exemple la Ginja Serra da Estrela.
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| Ginjinha dans la quartier du Rossio |
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| Le Ginjinha sur la place Sao Domingos |
Le Ginjinha de la Praça de São Domingos à Lisbonne a été le premier établissement de cette ville à commercialiser la boisson et lui a donné son nom . Un frère galicien de l'Eglise de Santo Antonio, Francisco Espinheira, a fait l'expérience de laisser les baies de ginja dans de l'eau de vie (du brandy portugais), a ajouter le sucre, l'eau et la cannelle. Le succès fut immédiat et Ginginha est devenu la boisson typique de Lisbonne. Dans les années 2000, l'entreprise était entre les mains de la cinquième génération. Actuellement, "le Ginjinha" est un exportateur sur le marché des États-Unis. La production de Ginjinha atteint plus de 150 mille litres par an . Dans de nombreux endroits du Portugal, en particulier dans les régions de Lisbonne et Oeste, il y a plusieurs producteurs de cette liqueur traditionnelle. À Obidos, la Ginjinha est communément servi dans une tasse de chocolat comestible de petite taille.
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| Le Ginjinha sur la place Sao Domingos |
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| Le Ginjinha sur la place Sao Domingos |
Je trouve cette liqueur délicieuse quand on a le petit verrre en chocolat qui va avec.
RépondreSupprimerbisous
Angie
Hum ça doit être bon!!!
RépondreSupprimerJe viens te faire un petit coucou avant de vite aller prendre l’air, on aurait tort de ne pas profiter de ce merveilleux temps qui nous est offert ces jours-ci!!! Et je crois même qu’il ne faut prier personne hihi!!! Seulement ça va pas faire l’affaire de Fryou qui est la personne à l’honneur aujourd’hui chez les Nuls!!!
Dommage parce que c’est « Saga Africa » ambiance de l’amour hihi!!!
Bon puisqu’il en est ainsi je reviendrais mercredi lol!!!
Gros bisous à toi!!!
Domi.
Petit coucou du mercredi lol Il fait encore un superbe soleil aujourd'hui ! Je vais en profiter vu que ma journée au bureau est enfin terminée
RépondreSupprimerGros bisous
Silivren
Bon moi je fais comme les témoins de Jéovah je m’incruste hihi!!!
RépondreSupprimerEt donc je viens prêcher la bonne parole, un nouveau blog à l’honneur aujourd’hui chez les Nuls, et je t’emmène à la montagne!!!
Tu ne la connais pas ou alors par mon blog, mais que cela ne t’empêche de découvrir son univers, car tu en sortiras les larmes au yeux….de rire lol!!!
Voilà je m’en vais sonner chez ta voisine!!!
Bisous
Domi.
J’ai vraiment pas la pêche aujourd’hui pour faire ma tournée, il fait trop beau pour ça!!! Et en plus j'ai fait une fausse manoeuvre et j'ai effacé en une seconde des heures et des heures de boulot!!! Suis en colère contre moi!!!
RépondreSupprimerMais bon j'ai promis à Zaza de ne parler que d'elle aujourd'hui Et suis certaine qu'un petit tour en Alsace ne sera pas pour te déplaire!!!
Bon je ne traine pas je continue mon tour avant que je ne m’essouffle!!!
Bisous et bonne journée!!!
Domi.
Bonsoir, ça me rappelle en Italie il y déjà quelques années, les petits bars ou l'on ne servais que du café, quelques mètres carrés également ou l'on était le plus souvent debout, juste un ou deux hauts tabourets vissés dans le sol.
RépondreSupprimerLe café était typique italien, très fort et très petit.
Lisbonne la liqueur, l'Italie le café ...
Bonne soirée, amitié.
Coucou
RépondreSupprimerje viens te souhaiter un très bon week end ! Il y a un superbe soleil, j'espère que chez toi c'est le même temps et que tu vas pouvoir en profiter :-)
Gros bisous
Bonne nuit Lily
RépondreSupprimerje fais juste un petit tou avant d'aller au lit
le soleil continue à briller aussi en Algarve, c'est un automne chaud!
a bientôt
bisous d'Angie
Bonsoir Lily, je suis vraiment désolée pour la note, je vous ai certainement mis un -4 sur booster. Je suis affreusement désolée, je voulais cliquer sur "commenter la note" et j'ai raté ma cible.
RépondreSupprimerJ'espère que votre place dans le classement ne sera pas trop pénalisé.
Bonne soirée, encore pardon
Julie
Coucou Lily
RépondreSupprimerUn petit passage vite fait après avoir voté pour toi sur ABC et Anuplus. Je te souhaite un bon début de semaine, amitié, Aghata
Bonjour Aghata,
RépondreSupprimerJe ne connais pas cette liqueur, elle doit être délicieuse.
Je ne suis pas très alcool.
C'est sympa.
Merci pour le partage.
Bonne journée, bisous.
Bonjour Agatha, ben oui maintenant grâce à tes copinautes je le sais lol!!!
RépondreSupprimerBen moi je commence ma tournée dans l'autre sens aujourd'hui, car sinon c'est toujours les mêmes qui ne reçoivent pas de nouvelles!!!
Donc voilà, je viens t'annoncer qu'il reste un blog à l'honneur d'hier et un nouveau aujourd'hui!!!
En espérant que tout va pour le mieux, je te souhaite une agréable journée!!!
Bisous
Domi.
Je remercie tout les gens qui me laisse de si gentils commentaires chaque jour . Mais je tenais juste à préciser que même si je n'ai rien contre les Aghata (j'en connais une d'ailleurs qui est très gentille parmi mes amies internautes ) moi ce n'est pas mon prénom désolée lol Alors avant que tout le monde ne se mette à m'appeler comme ça autant le dire tout de suite moi c'est Valérie , voilà c'est dit !
RépondreSupprimerEncore merci à toutes et à tous .
Bisous Lily
Je passe te faire un petit coucou, juste pour le plaisir.
RépondreSupprimerJe t'envoie de gros bisous.
Bonjour Lily, un petit arrêt sur ton blog, on vote chaque jour, j'aimais bien le visiter un peu, c'est super beau, bien documenter, jolie visite, je me suis inscrite dans tes membres, belle journée, tendresse
RépondreSupprimerj'oublie un truc, je vote sous le pseudo puce.Boostersite.com, à bientôt
RépondreSupprimerMerci Lily, il m'avait parlé de toi aussi, il est adorable, j'y pensais à chaque fois que je votais pour toi, par contre, je n'avais pas fais attention à ton inscription, mille excuses, je suis plus souvent sur mon blog principal, mes deux blogs ici, j'y tiens aussi, je les utilise pour mes poèmes et faire des tubes pour faire plaisir aux amis, encore un grand merci de ton gentil passage, une belle après-midi, je suis très fidèle à mes blogs amis, tu risque de me lire souvent, belle après-midi et prends bien soin de toi, bisous
RépondreSupprimerBonjour Lily,
RépondreSupprimerJe ne connaissais pas cette boisson. J'aimerais bien gouté surtout avec le chocolat!!
J'espere que tu vas bien ainsi que ta petite famille.
Bisous, bonne fin de journée!
Amicalement,
Chocolette
Coucou
RépondreSupprimerJe viens te souhaiter un très bon week end :-) il pleut mais bon, on va quand pouvoir se reposer un peu
Gros bisous
(à chaque fois que je met mon nom et mon url le commentaire n'est pas enregistré, par contre si je met juste le pseudo c'est bon - bizarre lol)
Bonjour,
RépondreSupprimerJe découvre votre blog un peu tard... il aurait en effet été intéressant de le connaitre avant notre départ pour LIsbonne
je m'aperçois qu'il y a beaucoup de superbes jardins à LISBONNE. Je pense que ça doit être superbe à visiter au Printemps. Quoiqu'il en soit nous avons découvert une ville charmante, des habitants sympathiques , un beau temps ensoleillé (entre Noël et le 1er de l'an) qui nous a permis d'arpenter la ville à pied et en tram. Que de bons souvenirs.
missmoune
Je vous invite à voir mon blog sur LISBONNE sur http://tartan.canalblog.com